SAUER
LAND.
Journal für Landschaft, Wandern und Regionalkultur.
Möhnesee, Rothaarsteig, Westfälisches Mittelgebirge.
Vier Hefte pro Jahr. Wir lesen die Sauerländer Landschaft als geographische Substanz, dokumentieren Wanderwege und Werkstätten, schreiben Notizen aus dem Mittelgebirge — sachlich, präzise, mit Liebe zur Landschaft.
Frühjahrs-
Heft.
Vier Beiträge aus dem Frühjahrs-Heft — Sommer-Heft 10 erscheint Anfang August.
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Warum es in Winterberg dreimal so viel regnet wie in Köln
1.300 Millimeter Jahresniederschlag an der Astenstation, 750 in Köln-Bonn — das Hochsauerland produziert sein eigenes Wetter, weil hier das erste echte Mittelgebirge steht. Ein klimatologischer Blick auf das Sauerland-Microklima.
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Pumpernickel und Westfälischer Schinken — die langsamen Westfalen
Ein Roggenbrot, das 24 Stunden bei 100 Grad backt, und ein Knochenschinken, der zehn Monate reift. Zwei langsame westfälische Lebensmittel und die Frage, warum sie nach einer Industrialisierungsphase wieder Marktanteile gewinnen.
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Operation Chastise — die Möhne-Sprengung als Heimatgeschichte
In der Nacht des 16. Mai 1943 starben 1.579 Menschen am Möhneufer, davon 749 ukrainische Zwangsarbeiterinnen, deren Schicksal die Region erst spät zu erinnern begann. Eine ereignisgeschichtliche Strecke ohne Heldenton.
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Briloner Möbelschreinerei — Werkstattbesuch in der vierten Generation
In einer kleinen Schreinerei in der Briloner Kernstadt arbeiten drei Generationen gleichzeitig an einem Eichentisch. Wir notieren, was vom Briloner Möbelbau übrig geblieben ist und warum der Massivholzanteil wieder wächst.
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Ressorts.
Sechs Sauerland-Themenfelder.
Wir behandeln das Sauerland als geographisch eigenständigen Raum, nicht als Tourismus-Kulisse — mit Höhenmetern, Wegmarken, Werkbänken.